Гидравлический тестоделитель «Восход-ТД-20Г»
- Код товара: «Восход-ТД-20Г»
- Доступность: На складе
-
от 613 000.00 ₽.
<
>
Гидравлический тестоделитель «Восход-ТД-20Г»
Применяется в небольших пекарнях, кондитерских цехах для изготовления штучных партий в немассовых производствах.
Предназначен для бережного деления взвешенной порции теста на двадцать заготовок одинаковой массы из пшеничной муки влажностью от 41,5% до 47% для батонов, багетов, чиабатты.
Рекомендации по работе с гидравлическим тестоделителем
- Рекомендуется замешивать тесто на тестомесильных машинах с интенсивным замесом (рекомендуются тестомесильные машины модельного ряда «Прима»).
- Отлеживание теста в течение 20 мин.
Дополнительные опции для тестоделителя гидравлического "Восход ТД-20Г":
- Контейнер для теста с крышкой
- Тележка для контейнеров
- Пластина для прессования жира
Номинальная потребляемая мощность 1,9 кВт Номинальное напряжение 3NPE ~ 380 В Габаритные размеры (ДхШхВ) 790х650х1160 мм Масса 345 кг Производительность 900 шт./ч Масса тестовых заготовок 0,15-0,95 кг Относительная погрешность деления - свыше 0,35 кг - ±2%
- до 0,35 кг - не регламентируется
Вместимость 19 кг