3. Можно переставлять вертел, приближая -удаляя мясо от полок с углем.

4. Загрузка угля производится на полки (передняя загрузка на 3 уровня)

ВКЛЮЧЕНИЕ

ВАЖНО!

Помещение, в котором будет установлен аппарат, должно оборудоваться хорошей вентиляцией (естественной или искусственной), чтобы обеспечить исходящую вентиляционную струю величиной около 90/95% куб. м относительно удаленного воздуха с принудительным всасыванием. Это позволит избежать внутреннего падения давления, которое может вызвать возврат дыма  в помещение.

 Расположите аппарат в согласованном месте и убедитесь в том, что:

− опорная поверхность может выдержать вес устройства;

− пол является горизонтальным, плоским, удобным для чистки и не горючим.

 Подсоедините устройство к дымоходу с вытяжкой дыма и принудительным всасыванием, который должен иметь сечение, мощность и давление вытяжки дыма, вычисленные и реализованные специализированными организациями, в соответствии с характеристиками устройства и помещением, в котором оно установлено.

 При подключении устройства к вытяжной вентиляции необходимо использовать гидрофильтр – искрогаситель. Убедитесь в том, что устройство правильно подсоединено к воздуховоду и при первом включении проверьте, что воздуховод герметичен, т.е. не пропускает дым. В варианте исполнения с электроприводом включите электропривод.  Ручкой регулирования скорости вращения шампура установите удобную для Вас скорость. Стеклянная стенка печи набрана из отдельных блоков. Уберитесь в том, что блоки стоят свободно, имеют «свободный ход» компенсирующий температурные деформации, возникающие при нагреве корпуса.

 РАБОТА УСТРОЙСТВА

1.      Откройте боковую дверцу печи и выдвиньте нижний поддон для сбора золы.

2.      Поверните нижний ящик для топлива так, чтобы он выдвинулся из корпуса печи.

3.      Загрузите ящик древесным углём.

4.      Поверните следующий ящик.

5.      После заполнения ящиков разожгите загруженный в них уголь. Сделайте это с помощью пропановой горелки или таблеток сухого горючего. Начинайте с верхнего ящика.

6.      По мере разгорания угля задвигайте ящики в корпус печи.

7.      Закройте боковую дверку печи.

8.      Установите шампур с мясом.

Печь – мангал может поставляться как с электрическим приводом вращения шампура, так и с ручным. При электрическом приводе:

9.      Включите привод клавишей «Сеть». Регулировочной ручкой подберите скорость вращения шампура с мясом.

10.  Для ручного вращения шампура выдерните металлический стержень (шпильку) в нижней части шампура. Связь с электроприводом будет разорвана.

11.  Поддон с шампуром может приближаться и удалятся от печи. Фиксация выбранного положения производится стопором на боковых сторонах верхней и нижней направляющих.

 Для подогрева нижнего поддона, под ним возможна установка электрической плитки мощностью 1 кВт.

 ВАЖНО!

Во время приготовления надевайте кухонные перчатки, изготовленные из невоспламеняющегося материала: перчатки необходимы для защиты от тепла и перемещения решетки для приготовления без риска получения ожогов.