Ротационная печь хлебопекарная «Муссон-ротор» модель 250МР Супер «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)
- Код товара: 250МР Супер «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)
- Доступность: На складе
-
от 0.00 ₽.
Ротационная печь хлебопекарная «Муссон-ротор» модель 250МР Супер «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)
Особенности печей Муссон-ротор модели 250МР Супер "КЛАСС ЭКО"Печи ротационные «муссон-ротор» предназначены для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Для повышения энергоэффективности и экологической безопасности хлебопекарных печей при разработке был применен ряд инновационных решений, которые позволили приблизить КПД печей к теоретически достижимому максимуму. Внедрена инновационная трехходовая конструкция теплообменника с противотоком, где циркулирующий в печи поток воздуха движется от холодной зоны теплообменника к более горячей, максимально нагреваясь перед поступлением в пекарную камеру, оптимизирована схема движения отходящих газов. Это позволило уменьшить время разогрева печей, существенно сократить время выхода на рабочую температуру в начале цикла выпечки и между выпечками, значительно снизить температуру отходящих газов и соответственно повысить КПД и до 30% снизить потребление газа или жидкого топлива. Технические характеристики ротационных печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки - «тележка за тележкой».
Площадь выпечки | 14,85 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) |
Марка используемых тележек | ТС-4 |
Размер подового листа | 1100х750 / 550х750 мм |
Диапазон установки температуры в пекарной камере | 100-300 °С |
Время разогрева до температуры 250 °С | 20 мин, не более |
Вид энергоносителя | топливо диз. / газ природный |
Номинальная потребляемая электрическая мощность | 6,5 кВт |
Номинальное напряжение | 3NPE ~380 В |
Тип управления | микроконтроллерная система управления |
Габаритные размеры (ДхШхВ) | с козырьком 2000х2633х2971 мм |
Масса | 2412 кг |
Максимальный расход, газообразное топливо | 12,5 м³/ч |
Максимальный расход, жидкое топливо | 9,3 кг/ч |
Расход воды за один цикл пароувлажнения, не более | 8-9 л/цикл |
Номинальная тепловая мощность | 110 кВт |
Высота потолков в помещении | 3,5 м |
Производительность |
|