Заказать звонок


г. Луганск , ул. Лутугинская 1щ
Hermesmto@mail.ru
+7 (959) 777-33-77
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Ротационная печь хлебопекарная «Муссон-ротор» модель 250МР Супер «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)


  • Ротационная печь хлебопекарная «Муссон-ротор» модель 250МР Супер «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)
  • Код товара: 250МР Супер «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)
  • Доступность: На складе
  • от 0.00 ₽.

< >

0 отзывов / Написать отзыв


Поделиться в соц. сетях:

Ротационная печь хлебопекарная «Муссон-ротор» модель 250МР Супер «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)

 Особенности печей Муссон-ротор модели 250МР Супер "КЛАСС ЭКО"

Печи ротационные «муссон-ротор» предназначены для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Для повышения энергоэффективности и экологической безопасности хлебопекарных печей при разработке был применен ряд инновационных решений, которые позволили приблизить КПД печей к теоретически достижимому максимуму. Внедрена инновационная трехходовая конструкция теплообменника с противотоком, где циркулирующий в печи поток воздуха движется от холодной зоны теплообменника к более горячей, максимально нагреваясь перед поступлением в пекарную камеру, оптимизирована схема движения отходящих газов. Это позволило уменьшить время разогрева печей, существенно сократить время выхода на рабочую температуру в начале цикла выпечки и между выпечками, значительно снизить температуру отходящих газов и соответственно повысить КПД и до 30% снизить потребление газа или жидкого топлива. Технические характеристики ротационных печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки - «тележка за тележкой».

Площадь выпечки14,85 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Марка используемых тележек ТС-4
Размер подового листа 1100х750 / 550х750 мм
Диапазон установки температуры в пекарной камере 100-300 °С
Время разогрева до температуры 250 °С 20 мин, не более
Вид энергоносителя топливо диз. / газ природный
Номинальная потребляемая электрическая мощность 6,5 кВт
Номинальное напряжение 3NPE ~380 В
Тип управления микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ) с козырьком 2000х2633х2971 мм
Масса 2412 кг
Максимальный расход, газообразное топливо 12,5 м³/ч
Максимальный расход, жидкое топливо 9,3 кг/ч
Расход воды за один цикл пароувлажнения, не более 8-9 л/цикл
Номинальная тепловая мощность 110 кВт
Высота потолков в помещении 3,5 м
Производительность
  • Хлеб формовой при использование кассет 6Л7, 6Л10 - 270 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Батон 0.5 кг. (12 штук на противне) - 192 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Батон 0.3 кг (16 штук на противне) - 288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 штук на противне) - 630 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые

Стеллаж пристенный
< >
Стеллаж "Прикассовый"
< >