+7 (959) 777-33-77Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-02, 55Р-02 (электричество)
- Код товара: модель 55-02, 55Р-02 (электричество)
- Доступность: На складе
-
от 837 000.00 ₽.
Муссон-ротор модель 55-02, 55Р-02 (электричество)
Особенности ротационной печи "Муссон-ротор модель 55-02" и "55Р-02 (разборной)"
Печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах.
Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
| Площадь выпечки | 4.86 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки) |
| Марка используемых тележек | ТС-55 |
| Размер подового листа | 450х600 мм |
| Диапазон установки температуры в пекарной камере | 50-300 °С |
| Время разогрева до температуры 250 °С | 25 мин, не более |
| Вид энергоносителя | Электричество |
| Номинальная потребляемая мощность | 37 кВт |
| Номинальная потребляемая электрическая мощность | 2,5 кВт |
| Номинальное напряжение | 3NPE ~380 В |
| Тип управления | микроконтроллерная система управления |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | с козырьком 1555х1376х2270 мм |
| Масса | 837 (867) кг |
| Минимальная занимаемая площадь | 1.56кв.м |
| Производительность |
|
